Naujasis JURA Z10 kavos aparatas siūlo mėgautis karštais ir šaltais gėrimais. Rinkitės net iš 32 gėrimų rūšių, gaminamų vienu prisilietimu – nuo tiršto ir ryškaus espresso iki švelniosios latte. Dėl įdiegtų inovatyvių technologijų šį kavos aparatą galima vadinti Šveicarijos inžinierių šedevru. Elektronininiu būdu valdomas ir gėrimą atpažįstantis malūnas (P.R.G., Product Recognising Grinder) atpažįsta pasirinktą gėrimą – akimirksniu bei itin tiksliai pritaiko jam tinkamą malimo rupumą. Dar daugiau, JURA pristato naująją, revoliucingą šalto kavos plikymo technologiją – Cold Extraction Process. Pasirinkus šaltąjį kavos gėrimą, aukšto slėgio veikiamas šaltas vanduo, lėtai pulsuodamas, skverbiasi per šviežiai sumaltas kavos pupeles. Taip ruošiamos vis labiau populiarumą įgijančios šalto plikymo (Cold Brew) tipo kavos. Paruošta kava ne tik suteikia energijos pliūpsnį, bet ir atgaivina bei suteikia aukščiausią skonio malonumą.